臭氧滅菌柜又稱臭氧消毒柜或臭氧消毒箱。它是利用臭氧作為殺菌劑進(jìn)行殺菌消毒,臭氧具有滅菌普廣、消殺*無(wú)殘留、無(wú)二次污染等特點(diǎn)。臭氧消毒柜分為家用型、商用型、工業(yè)型。工業(yè)臭氧消毒柜在制藥、食品、醫(yī)療衛(wèi)生、等行業(yè)廣泛應(yīng)用。
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,滅菌過(guò)程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)。滅菌原理一般有以下三種:
1.臭氧通過(guò)氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶,使細(xì)菌滅活死亡。
2.直接與細(xì)菌、病毒作用,破壞它們的細(xì)胞器和DNA、RNA,使細(xì)菌的新陳代謝受到破壞,導(dǎo)致細(xì)菌死亡。
3.透過(guò)細(xì)胞膜組織,侵入細(xì)胞內(nèi),作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,使細(xì)菌發(fā)生通透性畸變而溶解死亡。利用臭氧發(fā)生器制取臭氧投入密閉的柜體或箱體內(nèi)對(duì)柜內(nèi)的物品進(jìn)行消毒滅菌的。
臭氧滅菌柜主要有兩種分類:常溫臭氧滅菌柜和低溫烘干臭氧滅菌柜。
常溫臭氧滅菌柜主要用于對(duì)食品的包裝物、制藥、醫(yī)用、生物制品等進(jìn)行消毒滅菌,內(nèi)置循環(huán)風(fēng)機(jī),運(yùn)用先進(jìn)循環(huán)技術(shù),確保臭氧氣體分布均勻,達(dá)到常溫消毒滅菌的效果。
低溫烘干臭氧滅菌柜主要用于清潔用具、原輔材料等消毒滅菌。這兩種產(chǎn)品均采用不銹鋼外殼,密閉性好,無(wú)臭氧泄露,*可以替代紫外線、熏蒸等傳統(tǒng)的消毒方法,無(wú)二次污染,使用壽命可大六萬(wàn)小時(shí)以上。