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夾層鍋

夾層鍋

所屬分類(lèi):夾層鍋

產(chǎn)品型號(hào):QJ系列

更新時(shí)間:2024-06-05

描述:夾層鍋
適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食物加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。是食物加工進(jìn)步質(zhì)量、縮短時(shí)間、改進(jìn)勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

詳細(xì)信息

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。一般由鍋體和支腳組成??蓛A式夾層 鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)方式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等款式。夾層 鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時(shí)間短、加熱溫度容易操控、外型美觀(guān)、裝置容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層 鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改進(jìn)勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

  本設(shè)備適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食物加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。是食物加工進(jìn)步質(zhì)量、縮短時(shí)間、改進(jìn)勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

QJ系列可傾式球形夾層鍋技術(shù)參數(shù)

規(guī)格 型號(hào) QJ-50 QJ-100 QJ-150 QJ-200 QJ-00 QJ-700 QJ-1000
設(shè)備容量L 50 100 150 200 300 400 500
夾層工作壓力MPA <0.2
蒸發(fā)量Kg/h 30 40 50 65 75 100 150
加熱面積㎡ 0.4 0.45 0.76 1 1.15 1.44 1.9
能耗Kg/h 33 44 55 72 90 110 165
設(shè)備重量Kg 170 190 210 230 320 360 485
外形尺寸Mm 720 800 1350 1400 1450 1500 1600
600 650 660 700 800 850 900
830 950 1000 1100 1110 1140 1150
 

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